玲媽的男生宿舍

職業媽媽的簡易寶寶粥品又來囉~~

今天介紹的是「紅蘿蔔胡瓜(瓠仔)粥」，

這道真的很簡單，食材準備好後，全部丟下去熬粥就對了，

時間不夠用的媽咪趕快筆記吧!!!!

寶寶1歲以後，

餐食已經不再是他的"副食品"，而是主要營養來源，

所以多元化變得很重要，

不止寶寶不會吃膩，也可以從各種不同的食材中獲取不同的營養。

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材料

糙米:量杯3格

白米:量杯3格

玉米:1根

胡瓜(瓠仔):1/4顆

紅蘿蔔:1/2根

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先將每次煮粥必備的糙米放入電鍋中蒸熟，

不知道的就看看以前的寶寶粥食譜吧，

蔬菜南瓜粥

蔬菜虱目魚粥

趁電鍋在蒸糙米的同時，準備其他的食材，

先將玉米洗淨後切成3等份，

這是湯底甘甜的主要來源，

小泡泡吃的粥我都不會再額外添加任何調味料，

所以都會利用玉米、香菇、排骨...這些天然食材來打底。

胡瓜(瓠仔)1/4顆、紅蘿蔔1/2根，

這兩種玲媽都是挑比較小顆的，煮起來才不會一大鍋要吃很久

將胡瓜(瓠仔)削皮、去籽，切成大約0.5cmx0.5cm的丁狀，

瓠仔含有鈣、鎂、磷等礦物質，以及維生素Ａ、Ｃ跟Ｂ群等，

也能提供寶寶多元的養份。

紅蘿蔔則是削皮、刨絲

至於紅蘿蔔的好處可就多了，

包含維生素A、C、E、及β胡蘿蔔素、茄紅素，

維生素A是骨骼正常發育的必需物質、對促進嬰幼兒生長發育具有重要意義，

β胡蘿蔔素有補肝明目的的作用，讓寶寶的眼睛像小兔子一樣明亮，

另外因為它富含纖維質，能改善便秘，

對小泡泡來說，這點也是很重要的>_<

最後，等電鍋裡的糙米好，

再連同白米、玉米、胡瓜(瓠仔)一起放在瓦斯爐上熬煮，

至於紅蘿蔔絲玲媽是等米熬的差不多後才加的，

主要原因是它已經刨絲，熟的比較快，

就像蔬菜一樣都會最後才放，

如果嫌麻煩的媽咪要一起丟下去熬也是可以的。

等米熬爛的時候就大功告成囉，

從食材準備到完成大約只要20分鐘，

人客呀~~你們說這是不是簡單又快速呢!!!!!

煮好的玉米還可以讓寶寶啃著吃，一兼二顧^^

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